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E una Casa che mi sento di dover consigliare, dato che i loro standard qualitativi sono estremamente alti.
Un olfatto che sicuramente mantiene le aspettative, decisamente delizioso!
Ritorno dei fichi, stavolta ben maturi, e delluva passa, appena accennata e assolutamente non fastidiosa.
Personalmente, avendo avuto modo di provare gli Aged Tawnies di vari produttori, trovo che il bilanciamento ideale tra freschezza e complessità risieda spesso nei.o.Vitale e fresco, ma notevolmente complesso.Presenti anche frutti rossi molto vellutati e morbidi, ciliegie su tutto.Tutte caratteristiche che non sono comuni al Vintage: quelli di alcune annate sono infatti degustabili già ora, dopo una lunga maturazione in bottiglia, ma dovranno necessariamente essere consumati nel giro di qualche giorno.Elegante, suadente e completo.Informazioni: Tipologia: Aged Tawny Port 30 years old.E ancora possibile trovare sul mercato il precedente imbottigliamento, la cui bottiglia ha il formato classico laddove quella attuale è più bassa, ed è commercializzato in cassetta di legno.Sostanzialmente sono due prodotti diversi, trovo tuttavia il Tawny più adatto ad occasioni meno formali ma comunque meditative.Non è eccessivo e, pertanto, per un vezzo più"diano suggerirei il secondo, commercializzato con un rapporto qualità/prezzo migliore.E il caso di questo Grahams, azienda che normalmente annovera solo ultimo gran premio di agostini vini di spessore, sia tra i propri Vintage che tra gli Aged Tawnies.Tuttavia, il divario con il.o.
Palato : Profondo attacco di frutti rossi eleganti, ciliegie, more, ribes.
Per me, rispetta le aspettative ed è un vino che decisamente vale il prezzo, non propriamente economico.
Finora, infatti, non ho mai trovato un loro vino al di sotto di un determinato livello.Con unanima profondamente britannica,è proprietà del Gruppo Symington che annovera altre stelle del panorama del Porto quali Dows, Warres e Quinta do Vesuvio, giusto per citarne alcuni.Questo Grahams.o.Finale : Molto lungo, multi-strato, con ritorno di frutta secca tostata, una punta di uva passa e fichi.Ad ogni modo, ritornando al nostro.Grahams, uno dei produttori più autorevoli e antichi tuttora operanti nella Valle del Douro.Il prezzo non è basso, anzi è più alto di diversi Vintage.Tuttavia, è possibile trovare piacevoli eccezioni quando si degustano vini di imbottigliatori blasonati che, generalmente, non deludono.Provenienza: Portogallo, volume alcolico: 20, prezzo consigliato: 100 euro, reperibilità: Media, cenni storici e osservazioni personali: Non è la prima volta che parliamo dei Porto imbottigliati.


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